Hóa học Lớp 12: Phát biểu nào sau đây là đúng? A. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạ c . B. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol. C. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H 2 S O 4 , đun nóng, tạo ra fructozơ, giúp em giải bài này ạ, em cảm ơn thầy cô và các bạn nhiều.
Chọn B.
A. Hợp chất cacbohiđrat thì glucozơ, fructozơ và mantozơ tham gia phản ứng tráng bạc.
C. Xenlulozơ không tan trong nước nhưng tan trong nước Svayde (Cu(OH)2/NH3).