Hóa học Lớp 12: Đipeptit mạch hở X và tripeptit mạch hở Y đều được tạo nên từ một aminoaxit (no, mạch hở, trong phân tử chứa một nh&

Gọi CTPT của amino axit tạo nên các peptit là: $C_n{H}_{2n+1}{O}_{2}N (n ⩾ 2)$

Đipepit được tạo nên từ 2 phân tử amino axit khi tách 1 phân tử $H_{2}O$ nên CTPT của đipeptit là:

$2C_n{H}_{2n+1}{O}_{2}N- H_{2}O \iff C_{2n}{H}_{4n}{O}_3{N}_2$

Tương tự ta có CTPT của tripeptit là:  $3C_n{H}_{2n+1}{O}_{2}N- 2H_{2}O \iff C_{3n}{H}_{6n-1}{O}_4{N}_3$

PT đốt cháy tripeptit:

$C_{3n}{H}_{6n-1}{O}_4{N}_3 \stackrel{+O_2}{\to }3nC{O}_2+(3n-1/2)H_{2}O+3/2N_2$

0,1                        3n.0,1      (3n − ).0,1

$m_{C{O}_2} +m_{H_{2}O} = 3n.0,1.44+\left(3n-0,5\right).0,1.18= 54,9 \to n = 3$

PT đốt cháy đipeptit:

$C_6{H}_{12}{O}_3{N}_2{\stackrel{+O_2, t°}{\to }}_{ } 6C{O}_2 + 6H_{2}O + N_2$

     0,2                       1,2

$\Rightarrow n_{CaC{O}_3} =n_{C{O}_2} = 1,2 mol$

$\to m_{CaC{O}_3} = 1,2.100 = 120 gam$